«Мои любимые рецепты»: темы автора леонтас

Все подрубрики

Темы автора леонтас

Спагетти Карбонара

Думаю, что это блюдо придется по вкусу многим! Классическое итальянское блюдо - паста карбонара (от италальянского Pasta alla carbonara) | Обычно это спагетти - макаронные изделия с круглым сечением, диаметром около 2 мм, и, как правило, длиной больше 15 см | Тонкие спагетти называют «спагеттини», а потолще - «спагеттони» | Для спагетти, как правило, готовят соусы на основе масла, которые равномерно задерживаются на пасте, буквально «прилипают» к ней | Спагетти Карбонара - традиционная римская паста, готовится с тонкими ломтиками жареного бекона и соусом из сырых яиц и сыра Особенность Спагетти Карбонара в том, что соус доходит до готовности от парующей пасты | Спагетти Карбонара - блюдо сытное, с ярким запахом и пикантным вкусом Состав спагетти - 200-300 г бекон - 100 г желтки - 4 шт сливки (35%) - 100 мл тертый пармезан (грана падано, джюгас…) - 50 г чеснок - 1 зубчик 2 веточки петрушки (только листики, без стеблей) соль свежемолотый перец Приготовление Бекон нарезать тонкой соломкой или маленькими кубиками

леонтас

08.06.2016

Пожаловаться

1 комментарий 937 просмотров vote

Пицца 'Диабло'

Пицца по праву считается одним из самых широко распространенных блюд во всем мире, потому что ее изумительный вкус оставляет только приятные ощущения! Один из уникальных вариантов называется Пицца «Диабло» Невероятное сочетание ингредиентов! сыр моцарелла; болгарский перец; томат; перец чили; свинина; ветчина; фирменный соус От такого вы будете просто в восторге! Необыкновенно вкусная и очень сочная Пицца «Диабло» получит только положительные отзывы от тех, кто ее попробует! Вес пиццы составляет 320 г Рецепт и приготовление своими руками Состав для теста 400 гр муки 2 чайных ложки сухих дрожжей 3/4 чайных ложки соли 2 столовых ложки растительного масла 250 мл воды для начинки 4 столовых ложки томатного соуса 240 гр сыра Моцарелла или Сулугуни 4 крупных шампиньона 100 гр салями 1 стручок перчика чили 1 чайная ложка паприки Приготовление Теста и указанных ингредиентов хватит на две пиццы

леонтас

01.06.2016

Пожаловаться

1 комментарий 4092 просмотра vote

Кесадилья с курицей и грибами

Хрустящая пшеничная или кукурузная лепешка, таящая внутри себя сочную, яркую, полную разнообразных вкусов начинку, которая готовится за считанные минуты, это самое настоящее чудо! А если еще добавить к ней свежую томатную сальсу, приготовленную своими руками, ей вообще цены нет! Самое настоящее лакомство! Само название "кесадилья" происходит от слова "queso" ("сыр" по-испански) Вообще начинка может быть абсолютно любой | Вместо курицы можно положить внутрь лепешки мясо или мясной фарш с овощами, можно приготовить вегетарианскую кесадилью Вам понадобится (на 4 порции) 8 шт лепешек для тортильи из пшеничной или кукурузной муки 500 г филе курицы 200 г натертого сыра чеддер или моццареллы (чеддер придаст кесадилье более выраженный вкус, зато моццарелла приятно тянется и выводит на первый план саму начинку) 200 г тонко нарезанных шампиньонов 1 красный сладкий болгарский перец 1/2 перчика чили 1-2 луковицы Для домашней сальсы 300 г

леонтас

25.05.2016

Пожаловаться

2 комментария 1070 просмотров vote

Мои любимые рецепты 5673

Описание группы

Важные темы:

Последние откомментированные темы:

Темы автора леонтас

Спагетти Карбонара

Пицца 'Диабло'

Кесадилья с курицей и грибами

Подрубрики

Открытая группа
7541 участник