Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мир вкусных рецептов!

  Все выпуски  

Мир вкусных рецептов!


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


Рецепты шашлыка

9 мая
Рецепты

Пирожки с рыбой

Посмотреть на сайте

  1. Приготовить тесто:
    • Развести пакетик дрожжей в 1/2 стакана тёплой (не горячей!) воды, положить соль и сахар, размешать.
    • Добавить 3-4 ст.л. муки, размешать до однородности. Поставить в тёплое место, накрыв тканью, чтобы дышало.
    • Через 10-20 минут, когда образуется пенка, добавить тёплое молоко, 1 яйцо и белок от второго яйца. Желток не выкидывать.
    • Размешивая рукой, сыпать муку, пока тесто не начнет отлипать от рук.
    • Добавить растительное масло, ещё помять и поставить подходить в тёплое место.
    • Когда дрожжевое тесто поднимется - обмять и снова поставить.
    • Второй раз обмять и готово.

    Пирожки с рябой и яйцом

  2. Формируем пирожки:
    • Берём тесто, делим его на небольшие кусочки, из которых формируем шарики.
    • Получившиеся шарики раскатываем в лепёшки толщиной 4~5 мм, на которые ложкой выкладываем начинку.
    • Затем формируем пирожок и помещаем его на смазанный маслом противень.
    • Каждый пирожок смазываем желтком и прокалываем иголочкой или зубочисткой в нескольких местах (чтобы не полопались).
    • Помещаем в разогретую духовку и печём до готовности.
    • Готовые пирожки сразу после духовки смазываем сливочным маслом, даём им чуть-чуть постоять, а заодно ставим чайник.
  3. Начинка для пирожков может быть любая: с мясом, с капустой, с яйцом и т.д. У меня были пирожки с сардиной и яйцом:
    • Сардину в масле измельчаем вилкой вместе с желтками варёных яиц.
    • Белки просто режем ножом.
    • Всё перемешиваем, солим, добавляем чуть-чуть майонеза. Начинка готова!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Посмотреть количество ингредиентов для этого рецепта >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Смыть химикаты с таких фруктов, как виноград или клубника, может быть весьма непросто. Самый простой способ - опустить фрукты в воду с несколькими каплями уксуса, после чего промыть их под струей воды.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное