Сочные и нежные тефтели в духовке

Тефтели — как известно, это блюдо из фарша в виде небольших шариков с добавлением крупы. Одно из излюбленных блюд детского питания. Чаще всего крупой служит рис. Попробуйте приготовить тефтели с рисом в духовке по предлагаемому рецепту — они получаются очень нежными и сочными, взрослые тоже останутся довольны!

Примечание: если хочется добиться эффекта так называемых «ежиков» (когда рисинки выступают из тефтелек подобно ежовым колючкам), то лучше использовать рис с длинными зернышками. Иногда для усиления эффекта рис используют сырым.

Рецепт:

для фарша:

фарш мясной — 400 г

рис длиннозерный — 80-100 г

морковь — 1 шт

лук репчатый — 1 головка

яйцо — 1 шт

чеснок — 1 зубчик

соль, перец, сельдерей, укроп — по вкусу

для соуса:

сметана — 250 г

томатная паста (или кетчуп) — 150 г

соль, перец по вкусу

Подробности приготовления по шагам с фото

		Это интересно +3	Как всё будет выглядеть в блоге: Сочные и нежные тефтели в духовке Тефтели — как известно, это блюдо из фарша в виде небольших шариков с добавлением крупы Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/vkusnyatina-na-skoruyu-ruku/8165074/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Сочные и нежные тефтели в духовке </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Тефтели — как известно, это блюдо из фарша в виде небольших шариков с добавлением крупы </div> </div> Сочные и нежные тефтели в духовке <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/vkusnyatina-na-skoruyu-ruku/8165074/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Сочные и нежные тефтели в духовке</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Тефтели — как известно, это блюдо из фарша в виде небольших шариков с добавлением крупы </div> </div>

FoxyCook

26.02.2015

В избранное Пожаловаться Просмотров: 1884

Комментарии ⁰

Вкуснятина на скорую руку 2935

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Сочные и нежные тефтели в духовке

Комментарии временно отключены

Открытая группа
11822 участника