Вкусный Татарский пирог Эчпочмак

Эчпочмак (учпочмак) — треугольные пирожки. Тесто для них можно использовать и дрожжевое, и пресное. Количество начинки регулируется по вкусу. Во время приготовления обязательно следует добавлять бульон: именно он придает пирожкам сочность.

Время приготовления : 2 часа

Количество порций : 7штук

Вам понадобится :
Тесто:

600 гр. муки
180 мл молока
125 гр. сливочного масла
10 гр. сухих дрожжей
50 мл воды
1 ст. ложка сахара

Начинка:

300 гр. говядины
2 клубня картофеля
15 гр. растопленного сливочного масла
1 луковица
1 яйцо для смазывания пирожков
500 мл говяжьего бульона
соль — по вкусу

Приготовление :

1 . Растворите дрожжи в теплой воде. Добавьте сахар и оставьте на 20 минут.

2 . Растопите сливочное масло и смешайте с молоком. Добавьте дрожжи.

3 . Всыпать половину муки. Замесите тесто. Оставьте в теплом месте на 40 мин.

...

Источник сайт Смакота готовим дома читайте дальше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Вкусный Татарский пирог Эчпочмак Эчпочмак (учпочмак) — треугольные пирожки Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/lyubimyie-retseptyi/14524934/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Вкусный Татарский пирог Эчпочмак </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">  Эчпочмак (учпочмак) — треугольные пирожки </div> </div> Вкусный Татарский пирог Эчпочмак <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/lyubimyie-retseptyi/14524934/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Вкусный Татарский пирог Эчпочмак</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Эчпочмак (учпочмак) — треугольные пирожки </div> </div>

reksdog

26.06.2018

В избранное Пожаловаться Просмотров: 490

Комментарии ⁰

Любимые рецепты 2286

Последние откомментированные темы:

Вкусный Татарский пирог Эчпочмак

Комментарии временно отключены

Открытая группа
5219 участников