Вкусный Татарский пирог Сумса

Сумса — небольшие треугольные пирожки с плотными защипами, которые не дают начинке вытекать в процессе готовки. Сочетание говядины и риса делают начинку мягкой и нежной, также хорошо подходит телятина и баранина.

Время приготовления : 1 час 10 минут

Количество порций : 6 штук

Вам понадобится :
Тесто:

2,5 стакана муки
200 мл воды
1 яйцо + желток для смазывания
1/2 ч. ложки соды
1 ст. ложка столового 9%-ного уксуса
1 ст. ложка растительного масла с
оль — по вкусу

Начинка:

300 гр. говядины (на фарш)
300 гр. репчатого лука
100 гр. сливочного масла
100 гр. отварного риса
соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление :

1 . Замесите пресное тесто. В воду вбите 1 яйцо, добавьте соль, растительное масло. Все тщательно перемешайте. Погасите соду уксусом.

2 . Добавьте муку, замесите тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам и легко отставало от стенок посуды.

3 . Оставьте в холодильнике на 20 минут, накрыв пищевой пленкой.

...

Источник сайт Смакота готовим дома Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Вкусный Татарский пирог Сумса Сумса — небольшие треугольные пирожки с плотными защипами, которые не дают начинке вытекать в процессе готовки Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/lyubimyie-retseptyi/14523218/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Вкусный Татарский пирог Сумса </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">    Сумса — небольшие треугольные пирожки с плотными защипами, которые не дают начинке вытекать в процессе готовки </div> </div> Вкусный Татарский пирог Сумса <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/lyubimyie-retseptyi/14523218/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Вкусный Татарский пирог Сумса</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Сумса — небольшие треугольные пирожки с плотными защипами, которые не дают начинке вытекать в процессе готовки </div> </div>

reksdog

24.07.2018

В избранное Пожаловаться Просмотров: 379

Комментарии ⁰

Любимые рецепты 2286

Последние откомментированные темы:

Вкусный Татарский пирог Сумса

Комментарии временно отключены

Открытая группа
5219 участников