пишет:
| Такое же печенье можно сделать из других нежареных орехов: арахиса, грецких, кешью, миндаля |
| Время приготовления : 1 час 30 минут |
| Количество порций : 8 -10 штук |
Вам понадобится :
- 400 гр. нежареного фундука
- 100 гр. коричневого сахара
- 4 яйца
- 70 гр. муки
- 150 гр. темного (60% какао) шоколада
- половинка маленького мускатного ореха
- щепотка соли
Приготовление :
|
1 . Фундук вьшожите ровным слоем на протвень и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 10—12 минут. Время от времени перемешивайте. Горячие орехи высыпьте на полотенце, сверху накройте вторым полотенцем и noтрите, чтобы избавиться от шелухи. Остудите и измельчите половину в комбайне или кофемолке в муку.
|
|
|
2 . Яйца разделите на белки и желтки. Желтки взбейте с сахаром добела. Белки взбейте с солью в пышную пену. Аккуратно смешайте белки с желтками, добавьте просеянную муву, молотые и целые орехи и натертый на самой мелкой терке мускатный opex. Перемешивайте силиконовой лопаточкой снизу вверх. |
...
Источник сайт Смакота готовим дома читайте дальше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Полезные свойства лука для здоровья — или 6 очень важных причин есть больше лука
(1)
Волк-одиночка
,
25.02.2022
-
Идеальный десерт. Ешь и худей! Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой
(1)
Mila Dnich
,
25.08.2021
-
Куриные отбивные
(1)
Светлана СС
,
27.05.2021
-
Салат "Фельдмаршал Кутузов"
(2)
Волк-одиночка
,
02.06.2020
20240602070500