Суп Том Ям — известнейший суп из Тайланда. Это блюдо пробывали все, кто побывал в этой стране. И наверняка, каждый начинает по нему скучать, вернувшись домой. А его, кстати, очень просто готовить. Сложность только состоит в его непростых ингредиентах, которых порой не найти. Однако если вы нашли набор для Том Яма, то большая половина дела сделана.
Ингредиенты (Том ям рецепт):
5-6 кружочков галангана
5-6 листиков каффира
1-2 стебля лемонграсса
по 5-6 шт. свежих крупных креветок на каждую порцию
2-3 шт.(тайского мелкого), или 1-2 шт. чили переца
Грибы ( вешанки, можно шампьньоны, или шиитаке) — парочку шт.
1 шт. помидор
2-3 ч.л. Тамариндовая паста (Если есть)
Сахар — на ваш вкус
Соевый соус - на ваш вкус
Рыбный соус — на ваш вкус
Лайм - на ваш вкус
1 ст. л. кокосового молока (По желанию)
2 стебелькаЗеленый лук с «белой частью»
1/4 луковицы.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Внимание! Читать всем авторам!
(5)
Anastasia 111
,
15.03.2015
-
Вкусный рассольник.
(4)
ludvas
,
10.01.2015
-
3 рецепта новогоднего печенья
(1)
Daliya
,
22.12.2014
-
Салат с жареной картошкой
(5)
La-Minute
,
01.12.2014
-
Рецепт как вкусно приготовить Салат Без пети двенадцать
(1)
Alena.ev
,
29.11.2014
20240530043443