Торт с фруктами — настоящий рай для сладкоежек
Рецепт приготовления кулинарного блюда Торт с фруктами:
Для теста:
- 3 яйца
- 60 г сахара
- 60 г муки.
- Для сиропа:
- 40 мл воды
- 50 г сахара
- 30 мл коньяка.
- Для крема:
- 250 г сыра маскарпоне
- 100 г сахарной пудры
- 200 мл сливок
- 15 г желатина
- 1 чайн. ложка сока лимона
- 2 ст. ложки коньяка
- 100 г клубники
- 50 г джема.
Для украшения:
- 300 г ягод
- 100 г джема
- вафельные трубочки.
Рецепт:
Замесить тесто.
Яйца взбивать с сахаром до пышной пены,всыпать муку, перемешать.
Вылить в форму, выстланную бумагой для выпекания.
Выпекать в духовке 30 минут при 200°.
Остудить, разрезать на 2 коржа.
Сварить сироп. Воду, сахар варить до растворения сахара, охладить, влить коньяк.
Сделать крем.
Сыр взбить с сахарной пудрой и соком лимона, влить коньяк, добавить приготовленный по инструкции желатин, перемешать и положить мелко нарезанную клубнику.
Крем убрать в холодильник на 30-40 мин.
В разъемную форму выложить один корж, пропитать сиропом, сверху — крем с клубникой. Накрыть другим, пропитанным сиропом коржом, слегка смазать джемом.
Уложить на джем ягоды. Оставшийся джем нагреть (до жидкого состояния), затем кисточкой смазать ягоды.
Украсить бока торта вафельными трубочками. Алая ленточка поможет закрепить их и украсит ваш торт.
Готово , Друзья! Наш вкуснейший Торт с фруктами готов, Приятного аппетита
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Императорский десерт: классический рецепт сухого торта Наполеон
(2)
edit53
,
10.12.2021
-
Вкусные блинчики
(2)
edit53
,
10.12.2021
-
Рецепт печенья «Мамино чудо»
(1)
edit53
,
10.12.2021
-
Кролик тушеный в утятнице с интересным набором овощей.
(1)
NADIN415
,
09.01.2021
-
БУЛОЧКИ СИННАБОН С ТЫКВОЙ
(1)
NADIN415
,
22.11.2020
20240602025554