Приятно начинать утро с чашечки кофе. Этот ароматный напиток не только помогает проснуться, но и заряжает энергией на весь день. Вдвойне приятнее насладиться нежным капучино. Этот вид кофе отличается от других мягким вкусом и неповторимым ароматом. Правда, не многие знают как приготовить капучино, а ведь это совсем несложно.
Происхождение названия, по одной из версий, объясняется орденом капуцинов. Есть информация, что монахи этого ордена очень ценили сочетание кофе и молока.
Чтобы насладиться капучино, не обязательно покупать кофе-машину или отправляться в кафе. Вкусный напиток можно сварить и дома, причем приготовление кофе капучино в домашних условиях займет совсем немного времени.
Сразу оговоримся, что для приготовления настоящего капучино нужно использовать именно молотый кофе. Растворимый кофе, как известно, теряет во вкусе и аромате, а в сочетании со сливками вообще потеряется. Итак, для приготовления домашнего капучино нам потребуются молотый кофе, корица и сливки. Использовать сахар или нет – дело вашего вкуса – если вас беспокоит калорийность кофе, то от него, конечно, лучше отказаться.
Приступаем к приготовлению основы напитка – кофе. В турку или другую подходящую емкость насыпаем кофе и заливаем его водой, ставим на огонь. Количество кофе нужно брать из расчета примерно 2 ложечки на чашку. Приготовьтесь некоторое время не спускать глаз с готовящегося напитка. Главная задача – не дать кофе закипеть, иначе он станет горьким, а значит, испортится. Итак, следим за нагревающимся кофе. Как только начинает подниматься пена, тут же снимаем турку с огня, ждем, пока пена осядет. Кофе еще не готов, поставить турку на огонь и снять ее придется несколько раз, минимум трижды.
Если вам удалось сварить кофе, значит, первый этап пройден, приступаем ко второму.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Торт из печенья без выпечки
(2)
n_kate
,
29.09.2013
-
Простая запеканка с капустой и сосисками
(2)
n_kate
,
06.09.2013
-
Пирог-кольцо с сухофруктами
(1)
geogrgy
,
16.07.2013
-
Салат из ветчины и риса
(1)
Лима
,
29.06.2013
-
Рецепт Пирог «Мечта»
(2)
ovgrat1
,
18.06.2013
20240602200741