Это необычное, мягкое и вкусное печенье с маком очень похоже на традиционное лакомство с забавным названием “шулики”.Праздник Маковея больше известен как Медовый Спас. В это время на пасеках собирают мед, но так же к середине августа поспевает и мак. Издавна на Маковея было популярно блюдо – коржи с маком, нарезанные ромбиками.
Что касается нашего печенья с маком – возможно, это не “настоящие” шулики, но очень вкусные, и делать их можно не обязательно на праздник, настолько они легки в приготовлении.
Рецепт
Тесто:
Мука — 3 стакана
Кефир — 1 стакан
Соль - 0,5 ч. ложки
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Заливка:
Мак — 0,5 стакана
Сахар —0,5 стакана
Вода — 1 стакан
Мак необходимо измельчить, а после измельчения можно замочить в воде с медом для сочности и аромата.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Свадьба в лофте. Что надеть
(2)
A.V.Gromov
,
26.01.2022
20240519100931