Понадобится
- 1 пласт слоёного дрожжевого теста
- курица (филе) - 300 г
- сыр - 250 г
- 1 куриное яйцо
- 2 столовые ложки сметаны
- соль, перец
Приготовление
Отварите курицу
Пока размораживается тесто,нарежте курицу
натрите сыр на крупной терке
Тесто раскатайте,
сделать проколы вилкой, чтобы пирог не вздулся
Первым слоем положить половину тертого сыра.
Затем слой курицы.
Сверху опять посыпать оставшимся тертым сыром,
оформить края и сформировать пирог.
Теперь взбит яйцо со смётано, солью и перцем, соли нужна буквально щепотка, сыр он достаточно солёный,
аккуратно залить пирог сверху. Края пирога тоже можно смазать сырым яйцом для румяности.Запекать в духовке 35 минут при 190-200 С.
Приятного аппетита!
Ещё один рецепт , немного иной
Описание приготовления:
Приготовить такой пирог можно быстро и просто, особенно, если у вас в морозильной камере есть два листа готового слоеного теста.
К слову, для удобства приготовления можно вместо куриного филе использовать куриный фарш, который быстро обжаривается на сковороде, но пирог с отварной куриной грудкой получается все же вкуснее, да и полезнее.
Я поделюсь с вами рецептом, как приготовить пирог из слоеного теста с курицей.
Попробуйте приготовить его у себя на кухне.
Состав / Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое 450 Грамм
Куриное филе 300 Грамм
Яйцо куриное 1 Штука
Кунжут 1-2 Чайных ложек
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Тесто слегка разморозьте, чтобы его было удобно раскатывать.
Куриное филе заранее отварите до готовности, не забудьте слегка подсолить воду.
Готовое куриное филе измельчите с помощью ножа или просто порвите на волокна.
Тесто раскатайте в тонкий корж толщиной около 5 мм.
Выложите на противень, застеленный пергаментом
Распределите начинку ровным слоем.
Можно также присыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Накройте пирог вторым листом теста, смажьте взбитым яйцом и присыпьте семенами кунжута.
Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Подавайте готовый пирог из слоеного теста с курицей теплым.
Если он все же успел остыть, разогрейте его в микроволновке.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+2
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Каким амбре несёт из социальных сетей... Маленький цитатник про россиянскую интеллигенцию
(2)
Галина (Виноградинка)
,
28.02.2022
-
Душевные картины иголкой с ниткой
(2)
Галина (Виноградинка)
,
26.02.2022
-
Художник Екатерина Комракова. "Двадцать тысяч лье под водой"
(2)
Галина (Виноградинка)
,
26.02.2022
-
Художник Алекс Фишгойт.Сюрреалист
(2)
Галина (Виноградинка)
,
24.02.2022
20240516171033