пишет:
Простое блюдо из свинины, напоминающее мясо по - французски, но будем его делать не с майонезом, а с соусом бешамель, поэтому вкус блюда получится необыкновенно нежный. Такое блюдо может достойно украсить и праздничный стол.
Блюдо очень простое и с ним очень легко справятся даже неопытные хозяйки.
Необходимые продукты:
- 800 – 900 г свинины (желательно без костной)
- 1 – 2 луковицы
- 3 шт. средних помидора
- 250 – 300 г свежих шампиньонов
- 60 – 70 г твердого сыра
- 700 мл молока
- 100 – 120 г сливочного масла
- 2 -2,5 ст.л. муки
- соль, молотый перец по вкусу (в этом случае лучше взять белый перец, чтобы не испортить цвет соуса)
- немного мускатного ореха
- немного зелени
Приготовление
Для начала приготовим соус бешамель. Как здорово, что изобрели соусы. Ведь они делают наши блюда намного разнообразнее и вкуснее. Бешамель является базовым соусом, то есть добавляя разные ингредиенты можно по вкусу получить разные соусы, он служит основой для других....ДАЛЕЕ..
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Грибной суп — пюре из шампиньонов рецепт
(1)
согласная
,
15.02.2022
-
Рецепт Роллатини из баклажанов с сыром и шпинатом
(1)
Татьяна Янкевич
,
15.08.2021
-
Манная каша на молоке без комочков: секреты приготовления
(2)
roshel
,
04.08.2021
-
Кабачковая икра на зиму: самые лучшие рецепты
(2)
roshel
,
27.05.2021
-
Вкусный борщ на зиму
(6)
согласная
,
28.07.2020
20240612043537