Простой и вкусный рецепт закуски из моркови | Можно назвать голубцы маринованные | Это, кому как нравится | Попробуйте приготовить это блюдо - вкусно, полезно и просто приготовить
Ингредиенты
- Морковь – 1 кг
- Растительное масло – 1,5 стакана
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Капустные листья – 7-8 шт
- Яблочный уксус – 3 ст.ложки
- Перец черный горошком – 10-12 шт
- Мед – 2 ст.ложки
- Укроп – 2 пучка
- Петрушка – 1 пучок
Приготовление:
Подготовленную чистую морковь натереть на крупной терке, немного прогреть с растительным маслом на сковороде или в широкой кастрюле, (но не жарить!).
Чеснок и зелень мелко порубить, добавить к моркови, перемешать.
Подготовить капустные листья, как для голубцов. Большие целые листья опустить на несколько минут в кипящую воду.
Столовую ложку моркови с зеленью и чесноком завернуть в лист капусты.
Приготовить маринад: на 1 литр холодной кипяченой воды взять (можно по вкусу) яблочный уксус, мед, укроп, черный перец горошком, кусочек хрена.
Завернутые голубцы с морковью сложить в кастрюлю, залить приготовленным маринадом, сверху положить гнет. На два поставить в холодильник.
Ваша закуска из моркови готова.
Всем приятного аппетита!
Источник сайт Ассорти.ру - читать рецепт полностью
=======================================
Все статьи автора 
nina-k в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Бутерброды | Рецепты к празднику | Салаты и закуски | Хозяйке на заметку | Техника для кухни
===========================================================
Это интересно
+6
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как собрать семена кукурузы для будущего урожая
(3)
Игорь11002
,
18.08.2021
-
Крученый хлеб на палочках на огне - Видео рецепт / Stick Twist Bread
(9)
Типатов Николай
,
29.08.2019
-
Как готовить блины
(2)
Вадим
,
04.02.2017
-
Салат 'Цезарь'
(6)
Olga-S
,
15.12.2016
-
Выпрыгивающие булочки
(13)
Налёнчик
,
15.12.2016
-
Луковые кольца в кляре (можно к пиву)
(4)
Типатов Николай
,
22.11.2016
-
Польза капусты брокколи для нашего организма
(2)
Olga-S
,
22.11.2016
-
3 необычных способа приготовления яиц, о которых мало кто знает
(4)
Olga-S
,
21.11.2016
-
Картофельные галушки с укропом
(4)
Olga-S
,
21.11.2016
-
Пирожки с повидлом на миниатюрной кухне!
(4)
Olga-S
,
21.11.2016
-
Как вкусно запечь картофель в духовке
(2)
Типатов Николай
,
21.11.2016
-
Что приготовить из шампиньонов быстро и вкусно?
(4)
Типатов Николай
,
20.11.2016
-
Строганина в горшочке с картошкой
(37)
Волк-одиночка
,
20.11.2016
-
Куриные сердечки в горшочках с картошкой и чесноком
(1)
Типатов Николай
,
20.11.2016
-
Рецепт как приготовить Домашний копченый бекон
(2)
Типатов Николай
,
19.11.2016
20240418051750