Почки в сметане в горшочке

600 г почек, 6 картофелин, 1 морковь, 1 репа, 4 соленых огурца, 1 стакан сметаны, 1 ст. ложка томата-пюре, 3 дольки чеснока, растительное масло для жаренья, соль, черный молотый перец - по вкусу.

Почки (можно использовать говяжьи, свиные, бараньи) разрезать пополам, залить холодной водой и вымачивать не менее трех часов, меняя воду. Затем выложить их в кастрюлю, залить 3 литрами холодной воды и довести до кипения. Отвар слить, почки снова залить чистой водой и опять довести до кипения. Этот отвар снова слить, опять залить чистой водой и варить почки до готовности. Готовые почки вынуть из кастрюли, обмыть, нарезать тонкими ломтиками и немного обжарить на небольшом количестве растительного масла. Морковь, репу, картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками и тоже слегка обжарить. Овощи и почки выложить в горшочек, добавить к ним очищенные и нарезанные кубиками огурцы, посолить, поперчить, сметану смешать с томатом-пюре и залить этим содержимое горшочка, сверху выложить рубленый чеснок и тушить в духовке до готовности.

>>> Бараньи почки по уйгурски <<<

>>> Почки говяжьи в соусе с луком <<<

>>> Почки по-зауральски <<<

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

		Это интересно +3	Как всё будет выглядеть в блоге: Почки в сметане в горшочке 600 г почек, 6 картофелин, 1 морковь, 1 репа, 4 соленых огурца, 1 стакан сметаны, 1 ст Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/lyublyu-poest-vse-o-ede-i-produktah-pitaniya/12659861/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Почки в сметане в горшочке </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">   600 г почек, 6 картофелин, 1 морковь, 1 репа, 4 соленых огурца, 1 стакан сметаны, 1 ст </div> </div> Почки в сметане в горшочке <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/lyublyu-poest-vse-o-ede-i-produktah-pitaniya/12659861/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Почки в сметане в горшочке</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> 600 г почек, 6 картофелин, 1 морковь, 1 репа, 4 соленых огурца, 1 стакан сметаны, 1 ст </div> </div>

Kulinarium

Привилегированный автор 29.09.2016 , обновлено 16.01.2017

В избранное Пожаловаться Просмотров: 550

Комментарии ⁰

Люблю поесть. Все о еде и продуктах питания 23685

Важные темы:

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Почки в сметане в горшочке

Комментарии временно отключены

Открытая группа
1563 участника