Добрый день, мои дорогие читательницы! Многие заботливые хозяйки приготовляют на зиму заготовки из калины. В ягодах содержатся большое количество витаминов.
Они укрепят организм и помогут ему перенести холодное время года, снизят риск простудных и инфекционных заболеваний. Для заготовок нужно выбирать только цельные спелые ягоды.
Перед приготовлением разного вида заготовок, ягоды нужно очистить от плодоножки, обдать кипятком или, опустить в горячую воду на 5 минут. Банки и бутылочки придётся стерилизовать.
Простой рецепт варенья из калины
Вам понадобится:
- 1 кг. — свежих ягод калины
- 800 гр. — сахар-песок
- 200 мл. — воды
Как приготовить:
1. Для приготовления варенья из плодов калины, нужно промыть 1 килограмм ягод.
2. Потом их насыпать в тёрмостойкую ёмкость и добавить стакан воды.
3. Ёмкость поставить в разогретую духовку с температурой в 180 *. Тушить требуется до размягчения ягод.
4. Отдельно надо приготовить сироп. Для этого в ёмкость насыпают 800 гр. сахара и наливают 1 стакан воды.
5. Смесь перемешивают и ставят на плиту на слабую температуру, варят до появления первых пузырьков. Получится густой сироп.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как правильно заморозить кукурузу на зиму в зернах и в початках
(1)
statica
,
04.08.2021
20240612053516