#печенье #печенье_слоеное #слоеная_выпечка #слойка #сладкая_выпечка #десерт #творожное_тесто #печенье_масло #печенье_ванлин #сладкий_стол #перекус #блюдо_детям #слойка_творог #слойка_сахар
Печенье слоеное из творога, масла. Слойки творожные сахар быстро.
Печенье слоеное из творога, масла сливочного невероятно вкусная выпечка. Слойки творожные сахар быстро готовятся и не менее быстро съедаются. Огромный плюс выпечки – простота изготовления и минимум компонентов.
Для выпечки Печенье слоеное из творога, масла сливочного, закупаем:
- творог, жирностью от 5%
- масло сливочное (250 грамм), можно заменить сливочным маргарином
- мука пшеничная (до 450 грамм, в зависимости от качества творога)
- разрыхлитель (1 ложка чайная)
- ванилин (пакетик, весом 1 грамм)
- сахарный песок для посыпки печенья
Начальные действия.
- достаем сливочное масло из домашнего холодильника. Масло должно нагреться естественным путем до комнатной температуры. Размягченное сливочное масло намного проще размешивать с творогом.
- творог протираем столовой ложкой через мелкое металлическое сито. Тем самым растираем все комочки, и творог получается с гладкой структурой. А печенье станет более слоеное.
- пшеничную муку просеиваем через сито, чтобы удалить включения и насытить муку воздухом.
- сахарный песок высыпаем в мелкую тарелку. Проще будет погружать слоеное печенье в сахар.
Замешиваем творожное слоеное тесто.
- в творог вмешиваем ванилин. Перемешиваем столовой вилкой.
- добавляем сливочное масло. Тщательно перемешиваем опять же вилкой. Добиваемся полной однородности смеси.
- частями вмешиваем в творог пшеничную муку. После каждой части муки усердно вымешиваем тесто.
- тесто получается мягкое, к рукам липнуть не должно.
- скатываем тесто колобком. Обтягиваем пищевой пленкой и помещаем в домашний холодильник на 1 час. (Храниться тесто в холодильнике может и гораздо дольше до 3-х суток, поэтому выпечку можно готовить по мере необходимости из заранее приготовленного теста.)
Формирование слоек творожных. Выпечка.
- нагреваем духовку до 2000С.
- застилаем противень пергаментом или пекарской бумагой.
- достаем из холодильника тесто.
Продолжение Печенье слоеное из творога, масла. Слойки творожные сахар быстро.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Украшаем стол: Фигурное складывание салфеток
(1)
илара
,
18.08.2014
-
Настоящие домашние хачапури
(2)
Вопросительный знак
,
08.08.2014
-
Стейки из индейки в апельсиновом соку
(2)
savta
,
24.03.2014
-
Вишневый пирог
(1)
iryna13
,
10.12.2013
-
Рецепт: Гусь с овощами и сухим вином
(1)
iryna13
,
10.12.2013
20240603072349